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主料:
鸭腿适量，当归，2片，姜适量，葱适量，枸杞子适量，水适量

辅料:
黄酒，半碗，白酒，52°，1/3碗，糖适量，盐适量，浓汤宝，半块

1.材料

2.鸭腿放蒸锅内，中火蒸1小时

3.取出鸭腿晾凉

4.取一锅，加进适量的水，姜片、当归片与半块浓汤宝

5.煮沸后加入酒类与其他调味料

6.关火，下葱，原锅晾凉

7.撒下枸杞子，把晾凉的鸭腿放汤汁里泡着5小时以上

8.取出砍件即可食用

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